Mohnstollen

Saftig, aromatisch, unwiderstehlich

Unser Mohnstollen bringt köstliche Abwechslung auf jede Kaffeetafel: zarter Butterhefeteig trifft auf eine fein gewürzte, samtige Mohnfüllung – von Hand gerollt, gleichmäßig verteilt und besonders saftig gebacken.

Der vollmundige Duft, die weiche Textur und das harmonische Verhältnis von Teig und Füllung machen diesen Stollen zu einem besonderen Erlebnis für alle, die es aromatisch lieben.

Ein Stück Mohnstollen, eine heiße Tasse Kaffee – mehr braucht es nicht für einen genussvollen Moment.

Stollenland – So schmeckt echte Handwerkskunst.

Mohnstollen

Bäckerei Weißbach

Buttermohnstollen Premium

Liebe auf den ersten Blick und einfach zu schön, um ihn nicht aufzuschneiden. Darum verkaufen wir unseren Butter-Mohn-Stollen gleich in angeschnittenen Hälften zu jeweils 750 Gramm. Die gleichmäßig geschwungenen Mohnkurven in diesem Butter-Mohn-Stollen haben sich schnell in die Herzen unserer Kunden gerollt. Umrundet wird die geschmeidige Mohnmasse natürlich von unserer Premium Butterstollen Teiggrundlage. Wohlig weicher Genuss auf höchstem Geschmacksniveau. Lesen Sie doch mal in den Meinungen unserer Kunden. Dieser Stollen wurde schnell zu einem echten Hit. Zutaten Mohnfüllung (50%), Weizenmehl, Sultaninen, Butter (7%), Mandeln, Vollmilch, Zitronat, Zucker, Orangeat, Eier, Hefe, Rum, Gewürze, Jodsalz Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Weizenmehl, Butter, Milch, Eier,Mandeln Haltbarkeit Bei kühler Lagerung 2 Monate haltbar.

Inhalt: 0.75 Kilogramm (38,67 €* / 1 Kilogramm)

29,00 €*

Bäckerei Weißbach

Mohnstollen

Abwechselung auf der Kaffeetafel verspricht und hält unser 1.000 Gramm großer Mohnstollen. Wolkig weich, ausgewogen saftig und herzhaft lecker zieht die dunkelduftende Mohnmasse gleichmäßige Runden im hellen Butter-Hefeteig. Es braucht nicht viel mehr – vielleicht nur noch eine heiße Tasse Kaffee oder Tee – um glücklich zu sein. Zutaten Mohnfüllung, Weizenmehl, pflanzliche Fette, Butter, Vollmilch, Zucker, Zitronat, Orangeat, Mandeln, Hefe, Gewürze, Jodsalz Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Weizenmehl, Butter, Milch,Eier, Mandeln Haltbarkeit Bei kühler Lagerung 2 Monate haltbar.

28,00 €*

Stollenwissen aus dem Stollenland – für himmlichen Geschmack bis zum letzten Krümel

Du willst deinen Stollen richtig lagern, perfekt anschneiden oder einfach wissen, wie lange er haltbar ist? Hier findest du unsere Tipps für echten Stollengenuss – wie frisch aus der Backstube.

Lagerung

Wie lagert man einen Stollen, damit er lange frisch und saftig bleibt?

Damit dein Stollen möglichst lange frisch bleibt, bewahrst du ihn am besten in der Originalverpackung oder fest eingewickelt in Alu- oder Frischhaltefolie auf.

Ideal ist ein kühler, trockener Ort mit gleichmäßiger Temperatur zwischen 10 und 15 °C – z. B. eine Speisekammer oder ein unbeheizter Keller. So bleibt der Stollen wochenlang aromatisch und saftig.

Haltbarkeit

Wie lange ist ein Stollen eigentlich haltbar?

Unsere Stollen sind von Natur aus lange haltbar – dank bester Zutaten, handwerklicher Verarbeitung und der schützenden Butterschicht. Bei optimaler Lagerung schmeckt dein Stollen bis zu acht Wochen nach dem Versand frisch und aromatisch.

Tipp: Wer länger genießen möchte, kann den Stollen portionsweise einfrieren. So bleibt der Geschmack auch nach Monaten erhalten.

Anschneiden

Wie schneidet man einen Stollen richtig an, damit er nicht austrocknet?

Damit dein Stollen nicht austrocknet, schneidest du ihn am besten von der Mitte aus an. Danach die beiden angeschnittenen Hälften wieder fest aneinanderschieben und gut verpacken – so bleibt die Schnittfläche geschützt, und der Stollen behält seine Saftigkeit.

So schmeckt jede Scheibe wie frisch gebacken.