Echtes Handwerk
Vom Meister gefertigt
Nur erlesene Zutaten
Direkt aus dem Ofen
Für alle, die wissen, wie Stollen schmecken muss.
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Weihnachtsgebäck

Handgemacht für echte Genießer

Weihnachten schmeckt nach mehr als nur Stollen. Deshalb findest du bei stollenland.de auch erlesenes Weihnachtsgebäck: sorgfältig von Hand gefertigt, mit besten Zutaten und dem Anspruch, aus jeder Kleinigkeit etwas Besonderes zu machen.

Ob saftige Elisenlebkuchen, zart-knusprige Kokosmakronen oder andere feine Klassiker: Unser Gebäck überzeugt durch Geschmack, Qualität und die Liebe zum Detail.

Frisch gebacken, aromadicht verpackt – ideal zum Verschenken, Teilen oder einfach selbst Genießen.

Weihnachtsgebäck von stollenland – für alle, die Wert auf echtes Handwerk legen.

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Weihnachtsgebäck

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Bäckerei Weißbach
Kokosmakrone
Endlich können Sie zu Ihrer Bestellung auch unsere Kokosmakronen mit zartem Kuvertürefuß aus belgischer Kuvertüre in der gewünschten Menge dazu bestellen. Ein Hochgenuss, der auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte. Zutaten Weißzucker, Kokosnuss getrocknet, dunkle Schokoladenkuvertüre(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter , Emulgator(Lecithine aus Soja), Aroma(natürliches Aroma)), Trinkwasser, Zucker, Zucker-Eiweiß-Baiserpulver(Zucker, Hühnereieiweiß , Verdickungsmittel(Johannisbrotkernmehl, Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose), Speisesalz ), Makrofix(Stärke aus Weizen, Reismehl, Milcheiweiß , Verdickungsmittel(Johannisbrotkernmehl, Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose)), Aroma, Backhonig, ohne Konservierungsstoffe Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Sojabohnen, Eier, Weizen, Milch Haltbarkeit Unsere Kokosmakronen sind ein Frischeprodukt und zum alsbaldigen Verzehr bestimmt.

1,65 €*
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Bäckerei Weißbach
Kokosmakrone natur
Endlich können Sie zu Ihrer Bestellung auch unsere Kokosmakronen in der gewünschten Menge dazu bestellen.Ein Hochgenuss, der auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte. Zutaten Weißzucker, Kokosnuss getrocknet, Aroma(natürliches Aroma)), Trinkwasser, Zucker, Zucker-Eiweiß-Baiserpulver(Zucker, Hühnereieiweiß , Verdickungsmittel(Johannisbrotkernmehl, Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose), Speisesalz ), Makrofix(Stärke aus Weizen, Reismehl, Milcheiweiß , Verdickungsmittel(Johannisbrotkernmehl, Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose)), Aroma, Backhonig, ohne Konservierungsstoffe Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Sojabohnen, Eier, Weizen, Milch Haltbarkeit Unsere Kokosmakronen sind ein Frischeprodukt und zum alsbaldigen Verzehr bestimmt.

1,65 €*
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Bäckerei Weißbach
Weißbachs Lebkuchen, Natur (3er Pack)
Endlich können Sie zu Ihrer Bestellung auch unsere aufdressierten Lebkuchen mit feiner belgischer Kuvertüre in der gewünschten Menge dazu bestellen(Foto zeigt 2 St.). Selbstverständlich handwerklich hergestellt. Jedes Stück ein wahres Meisterwerk der Bäckerkunst, ein Hochgenuss, der auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte. Zutaten Weißzucker, Haselnusskerne, Aroma(natürliches Aroma)), Mandeln, Aprikosenkerne, Zucker, Zucker-Eiweiß-Baiserpulver(Zucker, Hühnereieiweiß , Verdickungsmittel(Johannisbrotkernmehl, Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose), Speisesalz ), Wasser, Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup aus Weizen, Makrofix(Stärke aus Weizen, Reismehl, Milcheiweiß , Verdickungsmittel(Johannisbrotkernmehl, Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose)), Lebkuchengewürzmischung(Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Ingwer, Piment, Muskatnuss ), Invertzuckersirup, Backhonig, Zucker aus Zuckerrüben, Muskatnuss, Zimt, Stärke aus Kartoffeln, Säuerungsmittel(Citronensäure aus Zuckerrübe), ohne Konservierungsstoffe Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Mandeln,Haselnuss, Sojabohnen, Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO 2 angegeben, Eier, Weizen, Milch Haltbarkeit Unsere feinen Lebkuchen sind ein Frischeprodukt und zum alsbaldigen Verzehr bestimmt.

4,95 €*
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Bäckerei Weißbach
Weißbachs Lebkuchen, Schoko (3er Pack)
Endlich können Sie zu Ihrer Bestellung auch unsere aufdressierten Lebkuchen mit feiner belgischer Kuvertüre in der gewünschten Menge dazu bestellen(Foto zeigt 2 St.). Selbstverständlich handwerklich hergestellt. Jedes Stück ein wahres Meisterwerk der Bäckerkunst, ein Hochgenuss, der auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte. Zutaten Weißzucker, Haselnusskerne, dunkle Schokoladenkuvertüre(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter , Emulgator(Lecithine aus Soja), Aroma(natürliches Aroma)), Mandeln, Aprikosenkerne, Zucker, Zucker-Eiweiß-Baiserpulver(Zucker, Hühnereieiweiß , Verdickungsmittel(Johannisbrotkernmehl, Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose), Speisesalz ), Wasser, Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup aus Weizen, Makrofix(Stärke aus Weizen, Reismehl, Milcheiweiß , Verdickungsmittel(Johannisbrotkernmehl, Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose)), Lebkuchengewürzmischung(Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Ingwer, Piment, Muskatnuss ), Invertzuckersirup, Backhonig, Zucker aus Zuckerrüben, Muskatnuss, Zimt, Stärke aus Kartoffeln, Säuerungsmittel(Citronensäure aus Zuckerrübe), ohne Konservierungsstoffe Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Mandeln,Haselnuss, Sojabohnen, Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO 2 angegeben, Eier, Weizen, Milch Haltbarkeit Unsere feinen Lebkuchen sind ein Frischeprodukt und zum alsbaldigen Verzehr bestimmt.

4,95 €*

Stollenwissen aus dem Stollenland – für himmlichen Geschmack bis zum letzten Krümel


Du willst deinen Stollen richtig lagern, perfekt anschneiden oder einfach wissen, wie lange er haltbar ist? Hier findest du unsere Tipps für echten Stollengenuss – wie frisch aus der Backstube.

Lagerung

Wie lagert man einen Stollen, damit er lange frisch und saftig bleibt?

Damit dein Stollen möglichst lange frisch bleibt, bewahrst du ihn am besten in der Originalverpackung oder fest eingewickelt in Alu- oder Frischhaltefolie auf.

Ideal ist ein kühler, trockener Ort mit gleichmäßiger Temperatur zwischen 10 und 15 °C – z. B. eine Speisekammer oder ein unbeheizter Keller. So bleibt der Stollen wochenlang aromatisch und saftig.

Haltbarkeit

Wie lange ist ein Stollen eigentlich haltbar?

Unsere Stollen sind von Natur aus lange haltbar – dank bester Zutaten, handwerklicher Verarbeitung und der schützenden Butterschicht. Bei optimaler Lagerung schmeckt dein Stollen bis zu acht Wochen nach dem Versand frisch und aromatisch.

Tipp: Wer länger genießen möchte, kann den Stollen portionsweise einfrieren. So bleibt der Geschmack auch nach Monaten erhalten.

Anschneiden

Wie schneidet man einen Stollen richtig an, damit er nicht austrocknet?

Damit dein Stollen nicht austrocknet, schneidest du ihn am besten von der Mitte aus an. Danach die beiden angeschnittenen Hälften wieder fest aneinanderschieben und gut verpacken – so bleibt die Schnittfläche geschützt, und der Stollen behält seine Saftigkeit.

So schmeckt jede Scheibe wie frisch gebacken.